Abstracto:Los transmisores de presión higiénica son un componente crítico en el monitoreo de procesos para los equipos de producción alimentaria y farmacéutica, con estrictos requisitos de diseño higiénico. Sin embargo, los estándares nacionales aún no han formado un sistema integral. Basado en estándares autorizados internacionales como los EE. UU. . 3- Un estándares sanitarios, este estudio explora los principios de diseño higiénico para superficies de contacto del producto y superficies sin contacto. Se han sacado conclusiones significativas, proporcionando información para la formulación de estándares nacionales relevantes y promoviendo el desarrollo de la industria transmisora de China.
Palabras clave:3-A estándares sanitarios; transmisor; diseño higiénico; estándares nacionales; superficie de contacto del producto; superficie sin contacto
Introducción
Transmisores de presión higiénicason componentes esenciales en el monitoreo de procesos de los alimentos y los equipos de producción farmacéutica. Con el avance continuo de los procesos y tecnologías de producción de China, la industria del transmisor también ha logrado un progreso significativo, con la calidad y el rendimiento del producto que se acercan gradualmente a los niveles internacionales. Sin embargo, es innegable que la industria del transmisor de China comenzó relativamente tarde, y los estándares de diseño para los transmisores permanecen subdesarrollados, particularmente en el área de diseño higiénico, que permanece en gran medida inexplorado. Por lo tanto, la investigación sobre el diseño higiénico de los transmisores tiene una importancia práctica significativa.
1 definiciones de terminología
1.1 Normas higiénicas
Actualmente, no hay estándares higiénicos domésticos para transmisores. A nivel internacional, los estándares principales son el "Estándar Sanitario" de los Estados Unidos y el "Estándar EHEDG" de Alemania. Entre estos, el estándar "74-06" bajo los EE. UU. . 3- Un estándares sanitarios aborda específicamente los requisitos higiénicos para sensores, sus accesorios y conectores. Estas dos organizaciones proporcionan pruebas higiénicas, certificación y servicios de reinspección para equipos y proveedores de todo el mundo que tienen requisitos higiénicos, emitiendo certificación higiénica (certificados 3-A y EHEDG) para productos compatibles. Actualmente, muchos fabricantes de transmisores extranjeros han obtenido estos certificados. A medida que los requisitos nacionales para la higiene del transmisor se vuelven cada vez más estrictos y enfatizados, los principales fabricantes de transmisores nacionales también se esfuerzan por adquirir estas certificaciones.
1.2 Diseño higiénico
El diseño higiénico se refiere a diseños que evitan la contaminación por sustancias nocivas durante la producción, cosecha, procesamiento, transporte, almacenamiento y venta de alimentos y productos farmacéuticos. El propósito del diseño higiénico para los transmisores es cumplir con los requisitos de limpieza en los entornos de producción, asegurando que la limpieza alcance la limpieza necesaria, evitando la contaminación secundaria de los productos y, en última instancia, cumpliendo los estándares higiénicos.
1.3 Superficie de contacto del producto y superficie sin contacto
El diseño higiénico para los transmisores inevitablemente involucra dos conceptos clave: superficies de contacto del producto y superficies sin contacto. Una superficie de contacto del producto se refiere a cualquier superficie que entre en contacto directo con el producto medido o donde el producto puede descargar, filtrar, difundir o penetrar. Una superficie sin contacto se refiere a cualquier superficie donde el producto medido no se descargará, gotee, se difunda o penetrará.
2 Estructura del transmisor y selección de materiales
2.1 Estructura del transmisor
A Transmisores de presión higiénicaGeneralmente consiste en una conexión de proceso y un sensor, un módulo de circuito del transmisor y un protector de entrada de cable. Las figuras a continuación ilustran el diagrama estructural y las dimensiones generales de un transmisor de carcasa de acero inoxidable.
